Linha Inteligente

A Linha Inteligente de Fritura Valmaq com capacidade de 200 até 400 kg/hora é o passo prévio a aquisição da Linha Contínua Valfryer.


Projetada para duplicar a produção com a instalação do segundo fritador basculante, a mesma esta composta por: Esteira de Alimentação de matérias primas; Descascador Abrasivo com abertura pneumática; Esteira para seleção e acabamento; Esteira de Elevação; Cortador Centrifugo de duas ou quatro facas para corte de fatias lisas, onduladas e palha; Lavador Contínuo com sistema para separação de amido; Secador Vibratório com facas de ar para retirar o excesso de agua de lavagem; Fritador Basculante com capacidade para 200 kg/hora com sistema de aquecimento direto por condutos de gases comandado por queimador automático a gás;   Filtro Contínuo para limpeza do óleo de fritura; Tanque para estoque do óleo de fritura; Esteira de Saída para transporte do produto frito e Salgador Continuo composto por alimentador vibratório, Dosador de Temperos e Tambor Rotativo.


Todos os equipamentos são construídos em aço inoxidável com painel de comando central fabricado conforme normas de segurança NR10 e NR12.

linha batata chips
Fritador basculante

Linha Inteligente para Batatas Fritas

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